Rassegna stampa di Ais Liguria

Prende il via oggi all'Nh Hotel Plaza, in via Piaggio 11, il corso di formazione professionale per sommelier di Ais Liguria. Il corso durerà fino al 15 aprile e avrà dalle1 6 alle 18:30 e dalle 20:30 alle 23. Tra le materie affrontate ci sono viticoltura, enologia, tecnica di degustazione e l'analisi della figura del sommelier.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con due corsi di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale.
Anche La Spezia si prepara ad accogliere gli aspiranti sommelier, con un corso di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Calici alla mano e bottiglie pronte per essere stappate, così Ais Liguria si prepara a inaugurare il corso professionale per sommelier che si terrà da oggi a giovedì 9 aprile al Nh Hotel di via XX Settembre alla Spezia, dalle 20:30 alle 23.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. 

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con due corsi di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Si è svolto il 7 febbraio il primo "Memorial Simone Canetto" organizzato dalla scuola IISS Giancardi Galilei Aicardi di Alassio con il patrocinio dell Unione regionale cuochi liguri, compartimento giovani della Fic e AIS Liguria. Simone era un ragazzo che frequentava l'istituto alberghiero di Alassio scomparso per un brutto incidente due anni fa. Era animato da una forte passione per la cucina e una gran voglia di vivere.

Si è svolto il 7 febbraio il primo "Memorial Simone Canetto" organizzato dalla scuola IISS Giancardi Galilei Aicardi di Alassio con il patrocinio dell Unione regionale cuochi liguri, compartimento giovani della Fic e AIS Liguria. Simone era animato da una forte passione per la cucina e una gran voglia di vivere ... strappatagli prematuramente.

L'associazione negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Un movimento virtuoso che si fonda su una didattica consolidata e riconosciuta a livello internazionale, apprezzato da fasce di appassionati che contano un numero crescente di giovani e donne, a conferma di quanto il tema del consumo consapevole di vino sia importante. 

Un movimento virtuoso che si fonda su una didattica consolidata e riconosciuta a livello internazionale, apprezzato da fasce di appassionati che contano un numero crescente di giovani e donne, a conferma di quanto il tema del consumo consapevole di vino sia importante.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con 2 corsi di formazione professionale.

Partiranno il 18 febbraio, a Genova e La Spezia, i corsi di qualificazione professionale per sommelier, il primo passo per conoscere il vino e le sue qualità a 360 gradi.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con due corsi di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Al via i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria a Genova e La Spezia. Partenza il 18 febbraio. Alla Spezia il corso di Ais Liguria sarà attivo fino al 9 aprile. A Genova, il corso durerà fino al 15 aprile 2020. Tra le materie affrontate dai corsi viticoltura, enologia, tecnica di degustazione e la figura del sommelier.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Speziasi preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con due corsi di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Al taglio del nastro martedì 18 febbraio il corso di formazione professionale per aspiranti sommelier organizzato da AIS Liguria che si terrà all'Nh Jolly Hotel di via XX Settembre alla Sepzia in orario serale dalle 10:30 alle 23.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con due corsi di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e Imperia proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale: anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier con due corsi di formazione professionale in partenza dal 18 febbraio.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e Imperia proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale: anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier con due corsi di formazione professionale in partenza dal 18 febbraio.

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con due corsi di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Regione Liguria e Ais – Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”. Un progetto che vedrà le due parti unite nella promozione del territorio attraverso progetti, iniziative ed eventi atti a mostrare la bellezza e l’unicità della Liguria.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e  Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione. Un progetto che vedrà le due parti unite nella promozione del territorio attraverso progetti, iniziative ed eventi atti a mostrare la bellezza e l'unicità della Liguria.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure.  Regione Liguria e  Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione "Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari".

 Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais – Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”. 

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais – Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure.  Regione Liguria e  Ais – Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”. 

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure.  Regione Liguria e  Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure.  Regione Liguria e  Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e  Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais – Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione "Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari". 

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure.  Regione Liguria e  Ais – Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Regione Liguria e Ais della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”. La convenzione ha come obiettivi la definizione di strategie comuni per la realizzazione di azioni di promozione in ambito turistico ed enogastronomico della Liguria. 

Difficile rendere conto di tutto quello che è successo lo scorso lunedì in quel di Villa Marigola a Lerici. Partiamo dalla competizione che AIS Liguria ha organizzato: il detentore del 2018, Mirko Cavalli, ha premiato con titolo di Miglior Sommelier del Vermentino 2019 Michela Isola, della Delegazione di Genova, un grande risultato per la giovanissima concorrente.

Nella splendida cornice di Villa Marigola a Lerici il 4 novembre, la delegazione AIS della Spezia, ha ospitato il Trofeo del Miglior Sommelier del Vermentino 2019. La settima edizione è iniziata con una tavola rotonda in onore del trentesimo anniversario della Doc “Colli di Luni’’, per proseguire con la prova scritta dei quindici sommelier partecipanti e concludersi con la prova aperta al pubblico di degustazione e servizio.

E' la genovese Michela Isola la vincitrice del Trofeo Nazionale Miglior Sommelier del Vermentino, il concorso organizzato dll'Associazione Italiana Sommelier Liguria in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier e con l'Enoteca Regionale della Liguria a Villa Marigola.

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l’Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un’intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni. L’appuntamento è fissato alle 10: si parte con la conferenza: “Trent’anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione”.

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni. L'appuntamento è fissato alle 10: si parte con la conferenza: "Trent'anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione".

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni.

A Villa Marigola anche la conferenza "Trent'anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione," oltre a degustazioni e assaggi aperti al pubblico. Una giornata nel segno del vino ligure. Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settimana edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino.

Lunedì 4 novembre 2019, in Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra premi, approfondimenti e degustazioni. L'appuntamento è fissato alle ore 10: si parte con la conferenza Trent'anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione. 

Tanti giovani, e tante donne, al nuovo corso di formazione professionale per sommelier, organizzato dall'Ais Liguria nel capoluogo rivierasco. Le lezioni, che si tengono all'Hotel Corallo di corso Garibaldi a Porto Maurizio ogni lunedì dureranno sino al 2 dicembre.

Lunedì 4 novembre 2019 a Lerici verrà assegnato il prestigioso trofeo "Miglior Sommelier del Vermentino 2019". A villa Marigola anche la conferenza"Trent'anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione", oltre a degustazioni e assaggi aperti al pubblico.  Una giornata nel segno del vino ligure.

Lunedì 4 novembre 2019 a Lerici verrà assegnato il prestigioso trofeo "Miglior Sommeloer del Vermentino 2019" a villa Marigola anche la conferenza"Trent'anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione", oltre a degustazioni e assaggi aperti al pubblico.  Una giornata nel segno del vino ligure.

Lunedì 4 novembre, presso Villa Marigola a Lerici, avrà luogo il concorso nazionale “Trofeo Miglior Sommelier del Vermentino 2019”. Alle 10 i sommelier partecipanti saranno impegnati nelle prove scritte, mentre alla stessa ora la tavola rotonda “Trent’anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione”. 

Lunedì 4 novembre a Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni

Lunedì 4 novembre, presso Villa Marigola a Lerici, avrà luogo il concorso nazionale “Trofeo Miglior Sommelier del Vermentino 2019”. L’evento, giunto alla sua settima edizione, celebra uno dei vitigni simbolo della nostra regione e volutamente quest’anno lo fa nell’areale spezzino stante la ricorrenza del trentennale di istituzione della Doc Colli di Luni. 

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni. L'appuntamento è fissato alle 10.

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l’Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019dedicando un’intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni.

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni. L'appuntamento è fissato alle 10: si parte con la conferenza "Trent'anni di Colli di Luni.

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni. L'appuntamento è fissato alle 10: si parte con la conferenza:  "Trent'anni di Colli di Luni: passato, presente e futuro di una denominazione".

Lunedì prossimo, 4 novembre, nella splendida Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell'Associazione italiana sommelier. Anche Savona ospiterà i corsi: gli appuntamenti con i sommelier di Ais Liguria partiranno stasera all'Nh Hotel di via Chiodo e proseguiranno fino all'11 dicembre 2019. Iscrizioni sul sito di Ais Liguria.

21.00-23.30. Primo appuntamento di un ciclo di incontri a cura dell’Associazione Italiana Sommelier. Hotel Corallo, Corso Garibaldi 29, info 320 0573932

21.00-23.30. Primo appuntamento di un ciclo di incontri a cura dell’Associazione Italiana Sommelier. Hotel Corallo, Corso Garibaldi 29, info 320 0573932 

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell'Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche il Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. A Imperia i corsi partiranno domani all'hotel Corallo dalle 21 alle 23:30 e proseguiranno fino al 2 dicembre.

Venerdì 4 ottobre, dalle ore 11 alle ore 12.30, la Sala Polivalente del MOG sarà luogo di incontro e Tavola Rotonda su vini e molto altro per Regione Liguria, Comune di Genova, Enoteca Regionale Ligure, Ais Liguria, Fisar e Ligucibario insieme ai produttori.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. A Imperia i corsi partiranno lunedì 7 ottobre all’Hotel Corallo (Corso Garibaldi 29), dalle 21 alle 23.30 (info 3200573932, www.aisliguria.it) e proseguiranno fino al 2 dicembre novembre 2019.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Ad Imperia i corsi partiranno lunedì prossimo all’Hotel Corallo (Corso Garibaldi 29), dalle 21 alle 23.30.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier. Ad Imperia i corsi partiranno lunedì prossimo all’Hotel Corallo (Corso Garibaldi 29), dalle 21 alle 23.30. Sono 11 in totale i corsi proposti su tutto il territorio della Liguria, con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio, in programma dal 12 novembre al Mog di Genova.

Ci sono anche i corsi per diventare sommelier dell'olio nell'offerta di formazione professionale dell'Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ambio e trasversale.

Mercoledì 18 settembre al Grande Albergo di Sestri Levante partono i corsi di formazione professionale per sommelier di Ais Liguria. I corsi toccheranno anche Imperia, Savona, La Spezia e Genova, dove a novembre è previsto un corso per diventare sommelier di olio al Mercato Orientale

Mercoledì partono i corsi di formazione professionale per sommelier AIS Liguria, al grande Albergo di Sestri L. Le lezioni toccheranno anche Imperia, Savona, La Spezia e Genova, dove a novembre è previsto un corso per diventare sommelier di olio al Mercato Orientale.  L’appuntamento a Sestri Levante è dal 18 settembre al 6 novembre dalle 21.00 alle 23.30.

Il progetto “Wine Experience-Italian Riviera” coinvolgerà, opinion leader, giornalisti e soprattutto i turisti che soggiornano nelle strutture ricettive del comprensorio del ponente savonese per un educational che avrà quali elementi portanti le rilevanze storico artistiche di Albenga, i prodotti tipici, i vini della piana albenganese e la musica jazz.

In tutta la regione crescono le richieste dei corsi dell'Associazione Italiana Sommelier. A Sestri Levante, dal 18 settembre al 6 novembre, è previsto un corso al Grande Alberfo dalle 21 alle 23:30. In totale sono 11 i corsi proposti su tutto il territorio con una grande novità.

Tra i compiti che l'Associazione italiana sommelier svolge nel proprio percorso didattico anche quello di cercare di educare alla cultura del vino che, come sottolinea il dottor Beppe Marini, medico e sommelier, non è cultura del bere, perchè c'è una bella differenza tra la cultura del vino e quella del bere.

Identitario, di straordinaria personalità, entusiasmante. Così una prestigiosa pubblicazione di settore definiva, qualche tempo fa, uno dei suoi vini. Tre aggettivi finiti in bottiglia quasi a distillare le caratteristiche del loro produttore, Daniele Parma, viticoltore appassionato ed entusiasta, che ha fatto dell'identità territoriale la cifra distintiva di vini da premio.

Sono tre i livelli attraverso i quali passa la formazione completa di un sommelier. Proponiamo corsi da quindici incontri ciascuno, quindi il programma completo è quarantacinque incontri, spiega Marco Rezzano, responsabile della didattica dell'Assocazione italiana sommelier, che si appresta a partire con i nuovi corsi.

I liguri sono considerati "ruvidi", poco amabili. Nomea che non intacca il loro olio. Prodotto dal sapore fruttato, che accarezza il palato con note dolci, diverse da quelle amarognole, pungenti, di altri oli nazionali. L'olio ligure è versatile, adatto a tutti e facilmente abbinabile a molti piatti.

Il segreto? Lavorare con particolare cura in vigna: se lo fai, non devi "aggiustare" niente in cantina. Sta vivendo un grande momento, la produzione enologica ligure e, al suo interno, quella del Tigullio. Lo garantisce Alex Molinari, presidente regionale dell'Ais.

Ci sono persone talmente cristalline e coerenti, che a raccontarle basterebbe una frase, un episodio, un'unica istantanea. Mario Sanguineti era certamente una di queste, decano dei sommelier liguri, campione italiano di Ais nel 1971, ma autorità riconosciuta nell'ambiente dell'enologia e della viticultura per competenza e passione prima che per titolo.

Il vino è un pò come l'essere umano, ogni pianta, ogni vite, può dare il meglio o il peggio di sé, a seconda di come viene condotta. E' un prodotto vivo e poi, si sa, i miracoli non si fanno con l'acqua: Olga Sofia Schiaffino è tante cose. A 56 anni, è un medico psichiatra, mamma di un ragazzo di 15 anni, viticoltrice e, soprattutto, incoronata come migliore sommelier della Liguria, nel corso dell'ultimo evento Mare Mosto a Sestri Levante.

Ripartono la prossima settimana da Sestri Levante i corsi di qualificazione professionale per sommelier organizzati da Ais Liguria. "Affini al vino per natura" lo slogan dei corsi, che prenderanno il via il 18 settembre al Grande Albergo con quello di primo livello, che prevede 15 lezioni ogni lunedì e mercoledì dalle 21 alle 23:30 fino al 6 novembre.

I nuovi Corsi di Formazione Professionale Ais Liguria per Sommelier 2019/2020 riprendono il 18 settembre con una grande novità: il corso per diventare sommelier dell’olio.Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier. Un movimento virtuoso che si fonda su una didattica consolidata e riconosciuta a livello internazionale, apprezzato da fasce di appassionati che contano un numero crescente di giovani e donne, a conferma di quanto il tema del consumo consapevole di vino sia importante sottolinea Alex Molinari, presidente di Ais Liguria.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelie. Sono 11 quelli proposti su tutto il territorio della nostra Regione, con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio, in programma dal 12 novembre al Mog di Genova (Mercato orientale). Tigullio, Imperia, Savona, La Spezia e Genova: l’Ais sarà presente con i suoi corsi.

Grande novità di quest’anno, i corsi per diventare sommelier dell’olio, previsti al Mercato Orientale di Genova dal prossimo mese di novembre. “Da non trascurare i risvolti professionali per i futuri sommelier, in un settore dove preparazione e conoscenza tecnica offrono nuovi e interessati spunti lavorativi”, commenta Alex Molinari, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier sezione Liguria. 

AIS LIGURIA presenta i nuovi corsi di formazione professionale per Sommelier 2019/2020: si parte il 18 settembre da Sestri Levante. La grande novità di quest’anno sono i corsi per diventare sommelier dell’olio previsti al Mog di Genova da novembre. Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier.

Maggio con il suo clima insolitamente autunnale aveva spaventato. Poi però è arrivata un'estate soleggiata e calda. Infine le piogge dopo Ferragosto hanno dato la spinta giusta per arrivare in fondo alla stagione. Per il risultato finale bisognerà attendere ancora un pò.

I corsi dedicati all’assaggio dell’olio sono una novità che ci inorgoglisce – continua Molinari – questo non solo perché nella nostra terra, in particolare a ponente, il settore della produzione di olio ha radici profonde, ma anche perché il corso di assaggio amplia le conoscenze e le possibilità di approfondimento, proiettandoci ancora una volta al passo con i tempi.

Cultura, tradizione  e lavoro. E da quest’anno, non solo nel mondo vinicolo. «I corsi dedicati all’assaggio dell’olio sono una novità che ci inorgoglisce questo non solo perché nella nostra terra, in particolare a ponente, il settore della produzione di olio ha radici profonde, ma anche perché il corso di assaggio amplia le conoscenze e le possibilità di approfondimento.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell'Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche il Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Sono 11 quelli proposti su tutto il territorio della nostra Regione, con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier. Sono 11 quelli proposti su tutto il territorio della nostra Regione, con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio, in programma dal 12 novembre al Mog di Genova (Mercato orientale). Tigullio, Imperia, Savona, La Spezia e Genova: l’Ais sarà  presente con i suoi corsi.

Genova. Ais Liguria ha presentato i nuovi corsi di formazione professionale per sommelier per l’anno 2019/2020, in partenza dal 18 settembre. La grande novità di quest’anno sono i corsi per diventare sommelier dell’olio previsti al Mog di Genova da novembre

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Ais, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Sono 11 quelli proposti su tutto il territorio della nostra Regione, con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio, in programma dal 12 novembre al Mog di Genova.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier. Sono 11 quelli proposti su tutto il territorio della nostra Regione, con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio, in programma dal 12 novembre al Mog di Genova (Mercato orientale). Tigullio, Imperia, Savona, La Spezia e Genova: l’Ais sarà  presente con i suoi corsi.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Sono 11 quelli proposti su tutto il territorio della nostra Regione, con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio.

Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier.Sono 11 quelli proposti con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio. Il raggiungimento della qualifica di sommelier rappresenta per chi entra nel mondo Ais l’accesso ad un percorso formativo molto più ampio ed articolato. Cultura, tradizione e lavoro. E da quest’anno, non solo nel mondo vinicolo.

Non solo vino. L’Associazione Italiana Sommelier lancia una novità oltre ai tradizionali corsi: dal 12 novembre il Mog di Genova parte il corso per diventare sommelier dell’olio. In totale saranno 11 i corsi proposti sul territorio ligure. Il raggiungimento della qualifica di sommelier rappresenta per chi entra nel mondo Ais l’accesso ad un percorso formativo molto più ampio e articolato.

Aperte le iscrizioni al corso di qualificazione professionale per sommelier "Affini al vino per natura". Il programma di studio, sviluppato su tre livelli, permetterà di accedere al mondo del vino cogliendone il profilo tecnico, culturale e professionale.

L'associazione Italiana Sommelier presenta i corsi 2019/2020: 11 in tutta la regione, di cui uno a Sestri Levante dal 18/9 al 6/11 al Grande Albergo di via Vittorio Veneto dalle 21 alle 23:30.
Originale il nuovo corso per diventare sommelier dell'olio, in programma dal 12 novembre al Mog di Genova.

La grande novità di quest’anno sono i corsi per diventare sommelier dell’olio previsti al Mog di Genova da novembre. Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier, un movimento che negli ultimi anni, anche in Liguria, ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. 

Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale. Anche Genova e La Spezia si preparano ad accogliere gli aspiranti sommelier, con due corsi di formazione professionale in partenza da martedì 18 febbraio 2020.

Proseguono i corsi per diventare sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier della Liguria: tra i temi del corso viticoltura, enologia e tecnica di degustazione. Dopo il successo dei corsi delle delegazioni del Tigullio, di Savona e di Imperia, proseguono i corsi di qualificazione professionale per sommelier 2020 di Ais Liguria, associazione che negli ultimi anni ha registrato un numero di appassionati sempre più ampio e trasversale.

Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure.  Regione Liguria e  Ais - Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione “Strumento per la valorizzazione delle tipicità territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari”.

Lunedì 4 novembre nella splendida Villa Marigola, l'Associazione Italiana Sommelier Liguria apre le porte alla settima edizione del concorso Miglior Sommelier del Vermentino 2019 dedicando un'intera giornata al mondo del vino fra prestigiosi premi, approfondimenti e degustazioni. L'appuntamento è fissato alle 10: si parte con la conferenza:  "Trent'anni di Colli di Luni.