Ripartono i concorsi AIS 2022

Diamo il via alla nuova stagione di concorsi imperdibili AIS con il Trofeo Nazionale Miglior Sommelier del Rossese di Dolceacqua 2022.

"Passione, persone, amici meravigliosi, storie uniche ed affascinanti, curiosità tanta ed insaziabile, umiltà sempre troppo poca di quanta ne servirebbe e Bacco, al fianco, inseparabile compagno di avventura. Fotogrammi che scorrono veloci, davanti ai miei occhi, quasi un contenitore anarchico di immagini di un programma Fuori Orario, mentre penso alla mia esperienza al Concorso AIS. Concorso… Una parola che alle volte intimidisce, a me sempre. Zoomiamo out e saliamo per un secondo in piedi sulla cattedra del Professor Keating e osserviamolo questo Concorso da una prospettiva diversa. Thomas Eliot diceva che non è importante tanto la destinazione quanto il viaggio. Quando le luci si spengono ed il calice è vuoto, il coup-de-nez restituisce proprio il sapore del percorso fatto, le magnifiche persone ed amici con cui lo si è intrappreso, il gusto di capire ed imparare, la soddisfazione di essersi messi in gioco, di aver accettato con umiltà la sfida in nome dell’accrescimento culturale di quella che, se state ancora legendo queste righe, è una passione comune: il vino. Un ringraziamento al Responsabile Regionale dei Concorsi Sergio Garreffa."

Vincenzo Galati
Miglior Sommelier di Liguria 2022

Autore: Admin Admin

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