Corsi, Seminari e Concorsi. A.I.S. Liguria continua il percorso di crescita dei suoi Sommelier.

 

 

 

 

 Gentili colleghi,

in questi primi mesi dell’anno, dopo l’importante momento che ci ha visti approvare il nuovo statuto regionale, la nostra Associazione prosegue nel percorso della formazione a 360°.
Sono infatti iniziati, su tutto il territorio regionale, i corsi di abilitazione professionale per Sommelier che, a conferma del trend degli ultimi anni, hanno registrato adesioni più che soddisfacenti.

Di pari passo l’area della didattica della nostra regione, guidata con sempre grande passione e competenza dal collega Marco Rezzano, sta procedendo nella direzione di aggiornare costantemente i nostri Relatori e Degustatori e di creare occasioni di crescita per nuovi Sommelier come avvenuto in queste ultime settimane con i due seminari organizzati a Genova: uno per Degustatori e uno sulle Tecniche di Servizio.

Con piacere abbiamo registrato una buona affluenza a questi due ultimi appuntamenti e, soprattutto, un elevato numero di colleghi che hanno brillantemente superato le prove d’esame ad essi correlati.

Ci troviamo quindi oggi ad avere un buon numero di nuovi Degustatori e di Sommelier con un’ottima padronanza del servizio che potranno certamente contribuire alla crescita della nostra Associazione regionale.

Ora la nostra volontà è quella di stimolare sempre di più i colleghi Sommelier di Liguria a cimentarsi nell’affascinante mondo dei concorsi.
Una realtà questa che proprio recentemente ci ha visti conquistare, grazie alla collega Ylenia Mezzapelle della Delegazione di La Spezia, un importantissimo secondo posto al Master del Sagrantino, concorso di respiro nazionale al quale hanno partecipato alcuni dei migliori Sommelier d’’Italia.

L’invito quindi, ai colleghi Delegati, ma ancor più a tutti quanti voi, è quello di stimolare e prendere in considerazione la partecipazione al prossimo Trofeo per il Miglior Sommelier di Liguria che si terrà nell’ambito della nostra manifestazione più importante, Mare&Mosto Le Vigne Sospese, e che avrà luogo lunedì 14 maggio p.v. nella incantevole cornice dell’ex Convento dell’Annunziata a Sestri Levante.
Un caro saluto a tutti e viva l’Associazione Italiana Sommelier Liguria!

 

Alex Molinari,

Presidente A.I.S. Liguria.

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