Una novità per AIS Liguria che, per la prima volta, si allontana dal mondo del vino. Questo autunno assisterete alla nascita di nuovi ed entusiasmanti corsi sull'olio d'oliva che ricalcheranno, in linea di massima, la struttura e le modalità didattiche dei più noti corsi sul vino. Un'ulteriore possibilità di arricchimento per i nostri associati ma anche per gli appassionati di tutto ciò che coniuga gli attributi di italianità e qualità. In realtà, a ben vedere, questa non risulta essere affatto una scelta controcorrente in quanto l'olio, alla pari del vino, rappresenta un'altra eccellenza del nostro Bel Paese.
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