Continuano ad aumentare le richieste per i corsi dell’Associazione Italiana Sommelier.Sono 11 quelli proposti con una grande novità: un nuovo corso per diventare sommelier dell’olio. Il raggiungimento della qualifica di sommelier rappresenta per chi entra nel mondo Ais l’accesso ad un percorso formativo molto più ampio ed articolato. Cultura, tradizione e lavoro. E da quest’anno, non solo nel mondo vinicolo.