| AIS Savona | |
| martedì 30 giugno | |
| 20.45 | |
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Ristorante Torre, Celle Ligure (SV), Via Aurelia Ponente 20 |
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| Socio: 25,00 € | |
| Simpatizzante: 30,00 € | |
| 0 / 35 |
Viticoltura poco o per niente meccanizzabile, fazzoletti di terra letteralmente strappati agli angoli piu’ nascosti della natura, per lavorare un ettaro di vigneto in pendenza, terrazzato o nelle piccole isole siano esse vulcaniche o meno, ci possono anche volere dalle 1000 alle 1500 ore..
Vigneti nascosti perché poste in situazioni impervie ed estreme, quasi irraggiungibili, coltivati da vignaioli appassionati, innamorati, eroici..che spesso si trovano a dover affrontare altitudini elevate, non chè condizioni climatiche e pendenze proibitive.. Storie di grande passione e amore che vanno protette, tutelate e aiutate.
Queste sono solo alcune delle tante valide, reali e consentitemi, anche romantiche “immagini” che possiamo attribuire alla Viticoltura Eroica.
A tutela e coordinamento di questa affascinante realtà vi è il CERVIM, organismo internazionale con il compito di studiarla, valorizzarla, promuoverla e salvaguardarla.
E proprio grazie alla fondamentale disponibilità del summenzionato Centro di Ricerche, avremo la possibilità di scoprire vini e luoghi carichi di fascino e suggestioni, accompagnati magistralmente NON da un ospite, ma da colui che è da sempre un Amico Fraterno d’eccezione.. Sto parlando ovviamente di Alberto, Miglior Sommelier Valle d’Aosta 2011, brillantissimo 4° posto ottenuto al Concorso Miglior Sommelier d’Italia dello stesso anno, relatore A.I.S. dal 2012 e collaboratore del CERVIM per la comunicazione
Guidati con la passione e la competenza che tutti quanti ormai gli riconosciamo, andremo a degustare 8 tipologie provenienti da svariate zone d’Europa.. Spazieremo dall’isola di Gran Canaria alla Galizia, passando con un magico “via vai” attraverso Malta, Austria, Lussemburgo, Macedonia…sino a toccare la parte piu’ meridionale della Francia e patria dei
Vins Doux Naturels..
Puo’ mancare secondo voi l’Italia? Assolutamente NO..quindi faremo anche una “puntatina” ad Ischia..
Di seguito i vini in degustazione:
Appuntamento quindi fissato per martedì 30 giugno ore 20,45
presso Ristorante Torre sito a Celle Ligure in Via Aurelia Ponente n° 20
Contributo per la serata € 25,00 per i soci - € 30,00 NON soci.
A differenza del passato i posti disponibili saranno “purtroppo” al massimo 35, per permettere il rispetto del distanziamento sociale e di tutte le norme di sicurezza e comportamento vigenti.
Sarà disponibile il gel igienizzante, troverete gli 8 calici già posizionati sui tavoli..
Vi raccomandiamo solo di portare con voi LA MASCHERINA e la passione che vi ha sempre contraddistinto.
Ora che finalmente ci è concesso, riprendiamo le attività, ma soprattutto ci riprendiamo le nostre passioni, emozioni, momenti di vita associativa, rapporti umani, senso d’appartenenza, desiderio e prospettiva di crescita..
Non sarà possibile abbracciarci e stringerci la mano, ma volendo riusciremo a salutarci con il gomito..
Non potremo neanche “battere il cinque” con la mano?? E allora vorrà dire che proveremo a sperimentare la versione con i piedi..
Ma soprattutto riprenderemo ad incontrarci, parlarci, confrontarci, guardarci negli occhi e sorriderci..
Tutte quelle cose che di piu’ ci sono interiormente mancate, che davamo forse per scontate e che adesso abbiamo la possibilità di rivivere con un sapore nuovo, con una particolare emozione che attraverserà il nostro respiro, per poi abbandonarci alla bellezza di continuare ad imparare, per riuscire ad essere ogni giorno persone e professionisti migliori nel nostro fantastico settore.
Vi aspettiamo numerosi!
Un…forte abbraccio a tutti
Giancarlo
Modalità per la prenotazione ed il pagamento dell’evento
Le iscrizioni andranno effettuate secondo le modalità che ormai conoscete e quindi con il sistema di prenotazione e pagamento online, attraverso il nostro sito A.I.S. LIGURIA.
Una volta sul sito utilizzare il menu’ a tendina posto nella parte alta a sinistra, accedere alla sezione "EVENTI", cliccare sul riquadro riservato alla Delegazione di Savona e quindi, all'interno dell'evento, cliccare su "SCOPRI DI PIÙ" e infine su "ISCRIVITI ORA".
A questo punto procedere con iscrizione e relativo pagamento.
In alternativa, ma solo in situazioni particolari o per prenotazioni dell'ultimo minuto, sarà possibile saldare sempre a mezzo carta di credito o bancomat, direttamente sul luogo dell’evento utilizzando un Pos in dotazione alla delegazione, CON UNA MAGGIORAZIONE DEL 10%
Tuttavia ricordiamo che solamente la prenotazione on line con annesso pagamento darà l’assoluta certezza di essersi riservati il posto.