La cena degli Auguri di Natale

Anche quest'anno in occasione dell'arrivo del Santo Natale organizzeremo la piacevole serata degli auguri.

Tutto il Direttivo ha grande voglia di salutarvi e ringraziarvi personalmente, in una serata serena e conviviale.

Sarà l'occasione per fare festa insieme, sarà un felice momento per scambiarci gli auguri, degustando gustosissime pietanze ed ottimi vini.

La location scelta è come di consueto elegante e familiare, posta in questo caso in un affascinante contesto di carattere Storico - Culturale.

L'appuntamento è quindi fissato per

SABATO 14  DICEMBRE 2019 ore 20,00

RISTORANTE LA FORTEZZA

PRESSO LA FORTEZZA DI CASTELFRANCO

Via Generale Enrico Caviglia, 2 – FINALE LIGURE (SV)

Potrete comodamente parcheggiare nelle aree adiacenti alla struttura.

Al momento della prenotazione vi prego di segnalarmi eventuali intolleranze. Lo staff del ristorante è a nostra disposizione per ogni tipo di necessità.

Per i vini ci saranno i nostri Sommelier di servizio, professionali ed eleganti come sempre.

Aperitivo che verrà servito nella suggestiva “sala delle botti”, cena all’interno delle elegantissime sale.

IL MENU':

Aperitivo di benvenuto servito con stuzzichini della tradizione in abbinamento a

Franciacorta Brut DOCG - Vezzoli

Antipasto

Filetto di triglia da scoglio su crema di carciofi d’Albenga

Borealis Brut 2018 – Krone

(metodo classico, Sud Africa, Chardonnay – Pinot Nero)

Primo piatto

Risotto mantecato al pesto con polpo grigliato

Riviera Ligure di Ponente Pigato “Bon in da Bon” 2018 – Bio Vio

Secondo piatto

Sottofiletto di vitello sanato rosticciato

con patate novelle al forno

Nizza DOCG “Tre Roveri”  2017 – Pico Maccario

Dessert

Torta sbrisolona con zabaglione al Moscato

Panettone e Pan del Pescatore

Moscato d’Asti DOCG “Scrapona”– Marenco

CAFFE’

Costo € 55,00 a persona

Prenotazioni entro giovedì 12 dicembre inviando un’email a  [email protected]

Vi aspettiamo!

Un caro saluto a tutti

Giancarlo