L'acqua bevuta moderatamente non è nociva.

AIS Genova
martedì 30 aprile
20.30
Luna Piena Bistrot,
Genova (GE), Calata Andalò di Negro 10
19,00 € simpatizzante
15,00 € socio
13 / 40

Ciao a tutti.
Come annunciato negli ultimi giorni, ci accingiamo a organizzare una serata molto particolare.
Un momento di incontro per parlare di una bevanda antica come la creazione del mondo, vitale per la nostra esistenza e per la nostra salute, piacevole in ogni momento della giornata.
Una bevanda che non fermenta, che non ha antociani, tannini, zucchero e per la quale non si utilizza il tappo di sughero.
L' annata non conta. Per l'acqua.

Con il nostro Vice Presidente Regionale Antonio Del Giacco entreremo in questo mondo, così scontato, ma così misterioso, per cercare di capire la grandezza di questo liquido e per ottenere risposte a molte domande:
è vero che l'acqua è insapore? quale acqua scegliere a tavola? possiamo abbinare l'acqua al cibo? come cambia il gusto tra un'acqua piatta e un'acqua frizzante? e poi è vero che alcune acque si possono abbinare anche a un vino?.
Insomma insieme faremo una degustazione didattica di acque minerali, oligo e lievemente mineralizzate, cercando d individuarne le rispettive caratteristiche organolettiche, in una serata davvero unica.

Mi riesce difficile spiegare, forse neppure immaginare cosa ci aspetta, ma sono davvero incuriosita di scoprire ciò che forse diamo tutti per scontato, nel semplice e quotidiano gesto di bere un bicchiere d'acqua.

So che c'è molto di più.

Le acque in degustazione sono:

Surgiva piatta e frizzante
Lurisia piatta e frizzante
San Pellegrino frizzante
Panna piatta

Fiuggi piatta


in abbinamento con:

  Insalata russa
  formaggio primo sale
  torta di verdure
  salsiccia ai ferri

e un piatto caldo "a sorpresa".

Forse e dico forse, se avremo necessità di aiuto, magari con la salsiccia
ai ferri, o con il piatto caldo, ci faremo dare una mano da un buon calice
di Barbaresco Docg  2015 dell'Azienda Agricola Ronchi.

Un vino importante, forse abbinabile anche a una delle acque in
 degustazione!

Ci troveremo tutti presso gli splendidi locali della Luna Piena Bistrot,
di Calata Andalò di Negro - 10, martedì 30 aprile 2019 alle ore 20.30.

Il ricavato della serata, dedotte le spese, abbiamo deciso di devolverlo 
all'Associazione Save The Cildren, per contribuire all'acquisto di filtri 
depuratori per le popolazioni dell'Africa, dove le famiglie sono costrette
da sempre a bere acqua contaminata.

Il costo della serata è di euro 15,00 per i Soci e 20,00 per i simpatizzanti.
Le iscrizioni andranno effettuate attraverso il sito istituzionale, con le 
modalità ormai note a tutti.

Posti disponibili 60.

Per motivi organizzativi legati al ristorante, siete pregati di prenotare in 
tempi utili. Grazie.


Ci vediamo il 30 p.v.!.
Un caro saluto.
Livia

 





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