VISITA ALLA FABBRICA DI BOTTI “GAMBA” e VISITA CANTINA "BRAIDA"

AIS Tigullio e promontorio di Portofino
mercoledì 27 febbraio
7.00
Fabbrica Botti "Gamba",
Castell’Alfero (AT), Via Statale, 108/B
60,00 € simpatizzante
60,00 € socio
28 / 28

VISITA ALLA FABBRICA DI BOTTI “GAMBA”

Mercoledì 27 Febbraio 2019

A Castell’Alfero d’Asti, nel cuore del Monferrato, la famiglia Gamba, Maestri Bottai da sette generazioni, conduce un’attività ininterrotta da più di 176 anni e tra gli anni ’70 – ’80 segna l’introduzione della barrique come strumento di affinamento.

Oggi la tradizione viene portata avanti con passione e dedizione da Eugenio Gamba e dal figlio Mauro.

Arrivati in azienda visiteremo lo stabilimento di produzione delle botti, barrique e tini e ne seguiremo le varie fasi della lavorazioni guidati dalla signora Marinella, moglie di Mauro.

A seguire il pranzo presso la Locanda Antico Ricetto di Portacomaro (AT)

www.locandanticoricetto.com

Menù

  • Vitello tonnato
  • Sfoglia di zucca porri e salsiccia su crema di formaggio
  • Gnocchi di patate fatti a mano al Castelmagno
  • Bocconcini di vitello al Barbera
  • Torta Monferrina con calice di Moscato

Vini: Grignolino d’Asti – Ruchè di Castagnole Monferrato

Nel pomeriggio visiteremo la prestigiosa cantina del Barbera BRAIDA  di Giacomo Bologna, dove sarà possibile acquistare i loro prodotti.

Partenza: ore 7.00 dalla Colmata Mare di Chiavari

Numero di posti disponibili: 28

Costo a persona: euro 60,00

Rientro ore 19.30

Per informazioni e prenotazioni:

Sergio Garreffa cell. 3475812919

[email protected]

 

 Per la tipologia di evento, non si potrà procedere al   pagamento on-line tramite il sito istituzionale, che dovrà   essere effettuato il giorno dell'evento, attraverso il   Delegato.





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