Cena degli auguri 2018 Ristorante La Rada, Porto Lotti.

Cari Soci,

quella della cena degli auguri è una felice tradizione della nostra delegazione. Anche quest'anno soci e simpatizzanti si ritroveranno insieme, in un contesto sereno e conviviale. Passeremo una serata insieme alle persone con cui condividiamo esperienze e passioni, corsi, degustazioni, seminari e visite studio. Compagni di viaggio di un appassionante percorso culturale ed enogastronomico.

Ci troveremo dunque nelle ampie sale del Ristorante La Rada di Porto Lotti, dove degusteremo un ricco menù a buffet predisposto per l'occasione, affiancato da una selezione di vini in abbinamento.

A rendere l'evento ancor più ricco di significato sarà la presenza del Presidente Nazionale Antonello Maietta, una bella occasione per rinnovargli stima e affetto, per alzare insieme i calici e brindare al passato e al futuro della nostra Associazione.

Una cena nel segno dell'armonia, che ci aiuterà a stilare buoni propositi per l'anno che verrà.

Vi aspettiamo!

Di seguito trovate il menu della serata.

Il contributo per la partecipazione sarà di 60,00 euro

Per prenotarsi contattare:                                                                      

[email protected]  (tel 3405744040)

Aperitivo

Patatine, noccioline

Grana

Frittelle di baccalà

Spumanti in abbinamento

Ferrari Maximum Metodo Classico

Cremant de Bourgogne, Pierre Ponelle

Grand Buffet (servito con personale a vista)

Calamarata carciofi e seppie

Ravioli al ragù di chianina

Tiepido di mare in salsa catalana

Crudo di Parma e petali di grana                          

Cosciotto arrosto con contorno

Buffet

Salumi assortiti

Barchette con gamberi di fondale, muscoli fritti e verdure in pastella

Salmone marinato in bellavista

Finger di gambero al vapore su cipolla rossa in agrodolce

Finger di bocconcino di pescato su julienne di verdure

Assortimento di verdure brasate al forno

Focaccia bianca, ai cinque cereali e pizza calda farcita cotta al mattone

Dolce natalizio

Caffè

Digestivi

Vini in abbinamento

Alto Adige, Pinot grigio, Girlan

Verdicchio dei Castelli di Jesi Vicari

Nebbiolo d'Alba, Grimaldi

Moscato d’Asti, G.D. Vajra