Le radici di Braida: Grignolino e Barbera.

Cari soci e appassionati,

iniziamo il nostro programma di visite in cantina con un appuntamento dedicato a una delle realtà più rappresentative del Piemonte: Braida di Giacomo Bologna, storica cantina di Rocchetta Tanaro, nel cuore del Monferrato astigiano.

La famiglia Bologna ha saputo valorizzare il vitigno Barbera attraverso interpretazioni diverse e riconoscibili: dai vini più freschi e fruttati, pensati per una beva giovane e immediata, fino alle grandi espressioni capaci di evolvere nel tempo.

L'appuntamento è per sabato 24 ottobre alle ore 10:30 direttamente presso la cantina.

Visiteremo la cantina con un percorso pensato appositamente per la nostra delegazione e proposto alla tariffa a noi dedicata di € 30 a persona.

L’esperienza comprenderà:

• visita guidata della cantina, attraverso gli ambienti di vinificazione, la bottaia e la barricaia;

• degustazione di due Grignolino (Limonte e Limonte GB) e tre Barbera (Montebruna, Bricco dell'Uccellone e Bricco della Bigotta), per scoprire alcune delle diverse anime della produzione Braida.

Un confronto particolarmente interessante, che permetterà di cogliere l’evoluzione dello stile Braida e le diverse espressioni che la famiglia Bologna ha saputo dare a questi vitigni.

Al termine della visita, per chi lo desidera, sarà possibile pranzare insieme al ristorante La Fioraia di Castello di Annone.

Lo chef Maurizio Cornero propone il seguente menù al prezzo di €  25 a persona:

• Vitello tonnato alla mediterranea con abbinato vino Fiore Langhe bianco
• Tagliolini al ragù di fassona con abbinato Barbera Curej
• Bunet Classico
• Acqua e caffè

Eventuali intolleranze dovranno essere comunicate in anticipo.

Chi è interessato al pranzo, può iscriversi inviando un messaggio a Laura al numero +39 349 854 6872.

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

Delegazione di Savona.

Modalità di prenotazione 
La prenotazione dovrà essere effettuata tramite questo link che la cantina Braida ha creato appositamente per la nostra Delegazione:

https://www.braida.it/visita-braida/?experience=c76a775d-e5ff-4d1c-8693-f78414c0a436

Posti disponibili: 30, assegnati in ordine di prenotazione fino a esaurimento.

Modalità di pagamento
Pagamento diretto mediante il link di prenotazione 

Ritiro e assenza
La mancata presentazione o il ritiro verranno automaticamente registrati come assenza, senza diritto di rimborso.