Viaggio studio sulle strade dei Colli Tortonesi: Timorasso e altri racconti.

Cari Soci e appassionati, bentrovati!

Dopo la pausa estiva, siamo pronti a ripartire con i nostri viaggi alla scoperta di territori, vini e vitigni.

Il primo appuntamento della stagione ci condurrà nei Colli Tortonesi, una terra di confine in cui le viti affondano le proprie radici in suoli di marne calcareo-argillose, formatisi milioni di anni fa da antichi fondali marini.

È proprio da questi terreni ricchi di minerali che nasce il Timorasso (Derthona), vitigno autoctono capace di dare vita a vini bianchi di grande personalità: sapidi, freschi e caratterizzati da un’eccellente longevità. Negli anni, il Timorasso si è affermato come uno dei vini bianchi più interessanti del panorama enologico piemontese e italiano.

La nostra prima tappa sarà presso La Colombera, una delle cantine storiche del territorio, alla quale va il merito di aver creduto e investito nel recupero di questo vitigno fin dagli anni Novanta.

Passeggeremo tra i filari, visiteremo la cantina e degusteremo cinque vini, tra cui il Montino, la Barbera Monleale e la Croatina Archè.

La degustazione sarà accompagnata da salame Nobile del Giarolo, insalata russa, torta salata, frittata di verdure e una selezione di formaggi locali, tra cui il Montebore. Concluderemo con un piccolo dolce e il caffè.

Al termine della visita sarà possibile acquistare i vini della cantina beneficiando di uno sconto del 5% per acquisti superiori a 100 euro.

Nel pomeriggio raggiungeremo l’azienda agricola Boveri Luigi, nata dall’incontro tra Luigi e Germana, che negli anni hanno trasformato una cantina dalla storica tradizione familiare in una prestigiosa realtà moderna.

Dopo la visita alla cantina, degusteremo cinque vini, tra cui i pluripremiati Timorasso Filari di Timorasso 2023, Timorasso Bourg 2023 e Barbera Vignalunga 2021.

Anche in questa occasione sarà possibile acquistare i vini dell’azienda usufruendo di uno sconto riservato del 10%.

Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme una giornata in questa affascinante terra di confine che, ne siamo certi, saprà regalarci un’esperienza autentica tra paesaggio, tradizione e grandi vini.

Ritrovo alle ore 8:45 in Piazzale Resasco, presso il Cimitero Monumentale di Staglieno.
Parcheggi disponibili sulla piastra di Genova Est.

Partenza alle ore 9:00.

Rientro a Genova entro le ore 19:00.

Il Delegato Marco Quaini
e il Consiglio Direttivo della Delegazione AIS di Genova

N.B.  Siete pregati di comunicare tempestivamente eventuali allergie e/o intolleranze alimentari a:

Paola Foti tel 3475068750

Simone Ricci tel 349263074

[email protected]

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