Il giro del mondo secondo Roberto Cipresso

Cari soci e appassionati,

con enorme piacere, la Delegazione di Savona è lieta di ospitare uno dei migliori enologi mondiali, un vanto della viticoltura italiana: Roberto Cipresso.

Esploratore vitivinicolo che si è spinto dalle terre estreme delle Ande, alle origini millenarie dell’Armenia, tanto da definirsi cartografo del gusto. Un “alchimista” del terroir, che non impone il suo stile alla natura, ma che della natura si mette in ascolto per tradurre l’anima di ogni luogo in un vino irripetibile.

Attraverso aneddoti e racconti di avventure e ritrovamenti geologici, ci faremo trasportare in un viaggio sensoriale attraverso i continenti, passando per latitudini e territori estremi, abbattendo confini geografici, temporali e mentali per capire come suolo e clima cambiano il gusto del vino. Ogni assaggio è un’esperienza irripetibile, una porta sul mondo dove sapori e culture differenti rimangono legate dal filo conduttore della filosofia di un winemaker unico nel suo genere.

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

Delegazione di Savona

Vini in degustazione:

MALLORCA | Prensal Blanc

L'isola nel calice: freschezza e salinità mediterranea.

CALIFORNIA | Pinot Noir

Il Nuovo Mondo: innovazione ed espressione pura della Central Coast.

FRANCIA | Pommard

La Borgogna sacra: la sfida e la finezza del Pinot Noir nella sua culla.

ITALIA | Brunello di Montalcino

Il ritorno a casa: l'eleganza senza tempo e la potenza della storia.

ARMENIA | Areni

Alle origini del vino: un sorso di storia da terre millenarie.

ARGENTINA | Pachamama

La forza delle Ande: un Malbec che vibra di energia primordiale.

Al vostro arrivo troverete i calici già posizionati

Modalità di iscrizione
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