Le Nuit Noir

Cari soci e appassionati,

una serata dedicata all’eleganza, al fascino e alle mille sfumature del Pinot Noir.

Nel raffinato scenario di Rezzano Cucina e Vino, ristorante stellato nel cuore di Sestri Levante, vi invitiamo a vivere un percorso esclusivo tra le grandi etichette internazionali di Pinot Nero.

Dalla California alla Nuova Zelanda, dalla Germania al Cile passando per Argentina e Oregon, ogni calice dialogherà con piatti ricercati, in un’esperienza di abbinamenti pensati per esaltare la complessità, la finezza e il carattere di uno dei vitigni più iconici al mondo.

Un vero viaggio sensoriale tra aromi, terroir e interpretazioni diverse, dove il Pinot Nero si racconta attraverso lo stile dei grandi produttori e viene valorizzato dalla maestria degli chef Matteo Rezzano e Jorg Giubbani.

Le Nuit Noir non è solo un momento di degustazione: è un incontro tra eleganza e territorio, tra convivialità e alta cucina, tra sensualità e scoperta.

Vi aspettiamo!

Nicola e il consiglio direttivo della Delegazione Tigullio - Promontorio di Portofino.

Menù

• - Animella, gambero viola, limone nero, barbabietola 
• - Chiocciole, seppia, aglio orsino, borragine 
• - Anatra, acciughe, albicocche salvia
• - Maiale, scampi, ciliegie e rosa 
• - Diaframma, ostriche, bieta, origano cubano 
• - Selezione di formaggi

Vini in degustazione

• - Argentina - Bodega Charca Sin Azufre 
• - Cile - Matetic EQ 
• - California - Domaine Eden 
• - Oregon - Lingua Franca estate 
• - Germania - Bernhard Huber - Malterdinger
• - Nuova Zelanda - Black Canvas anthem  

Modalità di iscrizione
Prenotazione tramite referente eventi Lucia Zolezzi, 339 6251625, e-mail: [email protected]

Modalità di pagamento
Pagamento in loco la sera dell'evento.

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.