École de champagne- 2° livello

Cari soci ,

scopriam i terroir dello Champagne nelle sue sfaccettature organolettiche, gli stili produttivi, la storia del gusto e della sua produzione. 

Un viaggio nei 45.000 differenti gusti dello Champagne, con degustazione di 24 diverse e caratterizzanti tipologie e stili produttivi: dall'antico al classico, dal tradizionale al moderno. 

Un progressivo percorso verso l'essenza dello Champagne.

Un'esperienza formativa e immersiva dedicata a chi desidera andare oltre l'etichetta e scoprire l'anima più autentica dello Champagne che lo ha reso il vino simbolo dell'eleganza nel mondo.

Come sempre, saremo accompagnati in questo affascinante viaggio da un relatore d'eccezione, uno dei massimi esperti del settore, Roberto Bellini, caposaldo di AlS Italia

Il corso è riservato a coloro che hanno frequentato il 1° livello dell'École de champagne in regola con la quota associativa Ais 2026.

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza.

Vi chiediamo gentilmnete di portare la valigetta con i calici

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

 Nicola e il consiglio di Delegazione del Tigullio e del Promontorio di Portofino

Le lezioni saranno articolate in sei appuntamenti didattici e di degustazione:

• 31 marzo: Tecnica della degustazione valutativa dello Champagne
• 7 aprile: La legislazione
• 21 aprile: Terroir, Lieux-dit, enografia della Champagne
• 23 aprile: Gli stili produttivi
• 28 aprile: La storia delle uve, della viticoltura, della produzione
• 5 maggio: Storia del gusto e dell'uso dello Champagne

Modalità di iscrizione
La prenotazione dovrà essere effettuata tramite questo sito.

Modalità di pagamento
Pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito.

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

Disdetta della prenotazione
Se dopo la prenotazione la tua disponibilità venisse meno, ti chiediamo di disdire dalla tua area personale in modo da consentire ad altri colleghi di usufruire dell'opportunità.

Ritiro e assenza
La mancata presentazione o il ritiro verranno automaticamente registrati come assenza, senza diritto di rimborso.