A cena con gli Champagne di Alberto Massucco

Cari soci e appassionati,

con piacere proponiamo, in collaborazione con il ristorante Lord Nelson di Chiavari del nostro Vice Presidente Alex Molinari, la Cena dello Champagne.

Un appuntamento tradizionalmente importante per la nostra Delegazione, nato infatti a fine anni novanta sotto la guida dell’allora delegato Pierfranco Schiaffino e consolidatosi poi negli anni successivi.

Protagonisti della serata, abbinati al menù pensato per noi dallo chef Giuseppe Volpe, saranno i vini della Alberto Massucco Champagne.

Avremo l’opportunità di conoscere questa giovane maison di Champagne nata dalla grande passione di Alberto Massucco, importante imprenditore metalmeccanico, che ha saputo trasformarsi prima in un eccellente selezionatore e importatore di piccoli vigneron e diventare poi egli stesso a tutti gli effetti proprietario di vigneti e produttore di ottimi vini in Champagne.

A raccontarci questa evoluzione di vita e a presentarci gli Champagne sarà lo stesso Alberto, il quale, accompagnato dalla storica collaboratrice Cinzia Zanellato, ci terrà compagnia durante questa serata.

Vi aspettiamo appassionati e numerosi!

Nicola e il consiglio direttivo della Delegazione Tigullio - Promontorio di Portofino

Menù e Champagne in degustazione:

Calice di benvenuto con cuculli di baccalà

Champagne L’Ouverture

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Crostacei alla catalana con insalata iceberg, avocado e riduzione agrodolce

Champagne Alberto 2019

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Mezzi paccheri di Gragnano con ragù di gallinella e ristretto allo Champagne

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Calamari in umido con patate e crostini, profumati alla maggiorana

Champagne Ma Vie en Rose

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Tartelletta con crema Chantilly, coulis di lamponie crumble di meringa

Champagne Delice Jean-Philippe Trousset

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Espresso

Modalità di iscrizione
La prenotazione dovrà essere effettuata direttamente al Lord Nelson tel: 0185.302595.

Modalità di pagamento
Pagamento presso il ristorante la sera dell'evento.

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

Disdetta della prenotazione
Se dopo la prenotazione la tua disponibilità venisse meno, ti chiediamo di disdire dalla tua area personale in modo da consentire ad altri colleghi di usufruire dell'opportunità.