| AIS Tigullio e promontorio di Portofino | |
| martedì 27 gennaio | |
| 20.30 | |
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Hotel Stella del Mare, Chiavari (GE), Viale E. Millo 115 |
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| Socio: 30,00 € | |
| Simpatizzante: 40,00 € | |
| 36 / 40 |
Cari soci e appassionati,
dedichiamo il primo evento dell’anno alla scoperta della tradizione brassicola del nostro territorio.
La Liguria è una regione unica, stretta fra mare e monti, che unisce il successo in crescita dei suoi vini a una scena birraria dinamica e originale, caratterizzata da una particolare attenzione all’uso di materie prime autoctone e da una radicata tradizione di microbirrifici indipendenti.
Castagne, miele, basilico, albicocche, petali di rosa, corbezzoli sono alcuni degli ingredienti del territorio che contribuiscono a rendere uniche le differenti sfumature delle birre liguri.
I brewer liguri si distinguono con i loro stili in continua evoluzione dove la tradizione incontra la vivacità del panorama della birra artigianale italiana.
Davide Sacchi e Federico Cosentino, sommelier, relatori Ais ed entusiasti seguaci dell’onda brassicola saranno le nostre guide in questa serata originale, che propone un tavolo di degustazione intrigante, con referenze di non comune reperibilità.
Dalla piccola realtà brassicola di Barassi al più antico birrificio della Liguria a Busalla passando dall’artigianale Birrificio finalese, al birrificio agricolo dei monti liguri “Altavia” dall’indipendente genovese Maltus Faber sino alla birra “per gente di mare” del birrificio del Golfo alla Spezia: con “Happy new beer” inauguriamo il nuovo anno con un viaggio nella Liguria brassicola più autentica, capace di catturare l’anima e il gusto della nostra meravigliosa terra.
L’evento sarà inoltre occasione per presentare e introdurre il primo livello del corso di qualificazione professionale per sommelier della birra in partenza il 13 febbraio.
Un motivo in più per non mancare.
In degustazione alcune etichette particolarmente rappresentative dei seguenti birrifici liguri:
Portare gentilmente i vostri calici.
Vi aspettiamo appassionati e numerosi!
Nicola e il consiglio direttivo della Delegazione Tigullio - Promontorio di Portofino.
Modalità di iscrizione
La prenotazione dovrà essere effettuata tramite questo sito.
Modalità di pagamento
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Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.
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