”Viaggio alla scoperta del West Sicily".

Cari soci e appassionati,

La Sicilia Occidentale è una terra ricca di storia e tradizioni, dove il sole, il vento e il mare creano un ambiente unico per la viticoltura.

Qui, tra le coste e le colline, nascono vini che raccontano con autenticità l’identità di questo straordinario territorio.

A fare da protagonista in questa serata sarà Pellegrino, un’azienda storica, situata in provincia di Trapani, che da oltre 140 anni racconta la Sicilia attraverso i suoi vini. In questo territorio che accoglie e valorizza i vitigni autoctoni siciliani – Grillo, Inzolia, Catarratto, Zibibbo, Nero d’Avola, Frappato e Perricone – e che si presta anche alla sperimentazione con vitigni internazionali come Syrah e Malbec, Pellegrino coltiva i suoi vigneti, dando vita a vini capaci di raccontare l’anima autentica dell’estremo lembo della Sicilia Occidentale.

Ad illustrare e narrare il territorio dove nascono questi pregiati vini avremo come relatore: Demetrio Rizzo, Direttore horeca dell'azienda, il quale  unitamente al delegato Marco Quaini condurranno insieme la degustazione guidata.

Il percorso di degustazione, in abbinamento ad alcune assaggi gastronomici, prevede:

Due interpretazioni del Grillo che raccontano le sfumature di questa varietà:

·         Il Salinaro 2024 – Grillo Sicilia DOC

·         Senarìa 2023 – Grillo Superiore Sicilia DOC

Un bianco elegante che esprime tutta l’essenza di Pantelleria:

·         Mini Verticale di Isesi – Pantelleria Bianco DOC (2022, 2021, 2019)

Un prezioso passito che racchiude la tradizione dell’isola di Pantelleria:

·         Nes 2023 – Passito di Pantelleria DOC

Due espressioni di Marsala che mostrano la straordinaria evoluzione del Grillo:

·         Single Barrel - Marsala Vergine Riserva DOC 2005

·         Marsala Old John 1998 – Marsala Superiore Riserva Semisecco DOC
 

Portare gentilmente la valigetta con i calici.

Vi aspettiamo numerosi!

Il delegato ed il consiglio di delegazione.

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