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La viticoltura montana: vini, caratteri, visioni. Una serata con Massimo Zanichelli

AIS La Spezia
venerdì 5 maggio
20.45
Ristorante Essenziale Natura e Cucina,
La Spezia (SP), Via Paolo Emilio Taviani, 134
Socio: 50,00 €
Simpatizzante: 70,00 €
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Il prossimo appuntamento ci vedrà protagonisti di un viaggio sensoriale alla scoperta dei vini di montagna. Una dimensione enologica tra le più suggestive, alla quale verremo introdotti da Massimo Zanichelli, scrittore e saggista, documentarista, esperto degustatore nonché firma ricorrente di Vitae (il suo scritto più recente riguarda proprio il vino italiano d'altura), già nostro ospite qualche anno fa per un felice approfondimento sui vini dolci.

Massimo ha da poco pubblicato “La Montagna”, primo volume di una serie dedicata ai quattro elementi del vino italiano. Un viaggio lungo tre anni tra territori e vigneti, alla ricerca dell'essenza dell'enologia montana nelle sue varie forme. Intorno a tali esperienze ruoterà la bussola della nostra serata, un racconto emozionale di luoghi estremi e scenari mozzafiato, dalle Alpi Graie valdostane a quelle Retiche valtellinesi, dalle Dolomiti fino alle pendici dell'Etna.

A fare da fondamentale supporto alle parole ci penserà una corposa documentazione fotografica e, immancabilmente, una degustazione alla cieca di sei vini di pregio, capaci di offrire nei calici una fedele corrispondenza di quanto visto e ascoltato.

Non ci sono dubbi, a fine serata il panorama risulterà più chiaro, l’orizzonte del vino di montagna meno lontano.

Vi aspettiamo numerosi!

I posti disponibili sono 45.

Info: [email protected] - T. 3405744040

 

Modalità di iscrizione
La prenotazione dovrà essere effettuata esclusivamente tramite questo sito.

Modalità di pagamento
Pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito. La quota di partecipazione comprende una copia del volume “La Montagna” (in libreria a € 35,00).

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

Ritiro e assenza
La mancata presentazione o il ritiro dall’evento verranno automaticamente registrati come assenza, senza diritto di rimborso.





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