| |
|
|
|
|
| |
| Visitatori |
Totali : 743431
Visitatori Correnti : 5
- iscritti : 0
Dettagli...
|
|
|
| L’AIS Spezia presenta la Carta dei vini delle Cinque Terre |
Inserito il 12 febbraio 2010 alle 10:04:00 da G.Cipolletta. Categoria: La Spezia
Sabato 20 febbraio, presentazione della Carta dei vini delle Cinque Terre
La Delegazione AIS della Spezia presenterà sabato 20 febbraio alle ore 11 –presso la “Agenzia viaggi del Parco nazionale delle Cinque Terre” in piazza Battisti n. 19 La Spezia – la Carta dei vini delle Cinque Terre, un’assoluta novità nel campo delle pubblicazioni a carattere enologico, frutto di una collaborazione con il Sistema Turistico Locale Cinque Terre Riviera Spezzina, il Parco nazionale Cinque Terre e l’Associazione nazionale “Città del Vino”.
La Carta dei vini delle Cinque Terre non rappresenta una mera elencazione delle aziende produttrici e delle tipologie di vino ma, piuttosto, una guida al bere bene e in maniera responsabile, con invito alla moderazione, alla scelta dei vini in base alla specifica qualità e con una particolare attenzione al loro abbinamento con il cibo.
La Carta s’inserisce nell’ambito dell’iniziativa Vino, naturalmente con la quale l’AIS e gli altri protagonisti del lavoro intendono favorire la promozione del vino di qualità prodotto nel territorio, incoraggiare le persone a gustare in modo adeguato il vino e a scegliere i prodotti DOC Cinque Terre e IGT Golfo dei Poeti come loro vino di riferimento.
L’iniziativa Vino, naturalmente è un articolato progetto finalizzato ai temi dell’approfondimento e dell’ampia divulgazione del patrimonio vitivinicolo e gastronomico della Liguria, con l’obiettivo di incrementare le opzioni di offerta ed attrarre un turismo di qualità nella Regione.
Tale progetto, peraltro, intende verificare i progressi qualitativi del vino di qualità prodotto nel territorio ligure e, in particolare, del Vermentino a oltre venti anni dal suo riconoscimento normativo nella Regione, esplorando le sue ampie possibilità di abbinamento con i piatti tipici della gastronomia ligure, una cucina tendenzialmente povera, dalle contraddizioni saporite e che tende a utilizzare, in prevalenza, verdure, erbe aromatiche, carni bianche e i prodotti del mare.
A tutti, un cordiale saluto e l’invito a non mancare all’appuntamento con la presentazione della Carta dei vini delle Cinque Terre.
|
Letto : 132 | Torna indietro
|
|
|
|
© Ais Liguria
info@aisliguria.it
Creato con ASP-Nuke v1.2
Adattamento, sviluppo e gestione:
|
| |
AIS liguria