STORIA, TERRITORIO, TRADIZIONE, INNOVAZIONE L’AZIENDA GIOVANNI ROSSO

29 Maggio 2017

CELLE LIGURE (SV)
“Il vino deve essere la perfetta copia del suo terroir”
Il concetto e la frase ad effetto con il quale ho voluto iniziare la presentazione del nostro prossimo evento,
sono la filosofia e l’obbiettivo di Davide Rosso, colui che oggi conduce splendidamente quest’azienda
storica e centenaria, rappresentativa di uno dei piu’ grandi territori vitivinicoli al Mondo.

Lunedì 29 maggio ore 21,00 - Ristorante Torre, Celle Ligure


Ci troviamo nella terra “magica” di Serralunga d’Alba, ogni azione viene svolta adattandosi alle singole
caratteristiche dei determinati vigneti. Quel che ci viene poi “donato” sono espressioni uniche, dove a
“parlare” sono la storia, il territorio, la tradizione e la filosofia, fattori ai quali Davide e la sua famiglia da
sempre si ispirano.
Con enorme piacere ed una buona dose di emozione posso annunciarvi che sarà con noi l’affabile ed
adorabile Ester Canale, vera Signora del Barolo e figura storica dell’azienda, colei che lavorava le sue vigne
insieme alla madre e che fin da bambina percorre i suoi filari raccogliendone le uve.
In sua compagnia, un grande amico della nostra delegazione, il Direttore Commerciale Alessio Canepa.
Ma non è tutto… Da anni la Giovanni Rosso era alla ricerca di un nuovo terroir ove potersi mettere in
gioco. E a maggio 2016 si concretizza l'acquisto, nella zona dell’Etna, di una tenuta presso la
frazione Solicchiata di Castiglione di Sicilia. L'azienda sorge pochi chilometri prima di
Passopisciaro ai piedi del Montedolce, un piccolo cratere spento che da il nome alla Contrada. Si
tratta del versante nord-est del vulcano, zona particolarmente vocata per la produzione.
Avremo quindi, tra le altre cose, l’opportunità e l’onore di degustare la loro prima annata di Etna Bianco.
Nello specifico andremo a scoprire le seguenti tipologie:
 Etna Bianco Contrada Montedolce 2016
 Langhe Nebbiolo 2014
 Barolo "Classico" 2012
 Barolo “Cerretta” 2013
 Barolo "Serra” 2013
 Barolo "Serra” 2005
Contributo per la serata € 20,00 per i soci in regola con il pagamento della quota - € 25,00 per i non
soci.
Per prenotazioni GIANCARLO 388 8217880 - delegato.savona@aisliguria.it
Vi aspettiamo numerosi