VILLE, VIGNE E GIARDINI

La professionalitÓ dei nostri Sommelier di fronte al Gotha del giornalismo enologico nazionale.

 Quello appena trascorso è stato un Week-end di degustazioni e Wine Tasting di livello internazionale. La manifestazione "Ville, Vigne e Giardini" promossa dalla Confcommercio provinciale, ha portato a Bordighera, Latte, Dolceacqua, imperia noti bloggers, giornalisti, gourmet e troupe televisive. Molti Sommelier impegnati capitanati da Augusto Manfredi, Simone Parisi e Giancarlo Orengo. Da rilevare il servizio del 24 che ha visto la delegazione di Imperia e quella di Savona unite. Nel dettaglio la degustazione è iniziata verso le 11.30 nella splendida cornice della Villa Regina Margherita di Bordighera. Dopo che gli ospiti, guidati da rappresentanti della Confcommercio di Imperia ,avevano visitato gli interni della villa con i suoi splendidi capolavori, all'uscita dalla visita si sono riversati con grande gioia allo stand dove i Sommelier Mirko Rossato (delegazione di Imperia) e Giancarlo Alfano (delegazione di Savona) hanno servito vermentino e pigato in piena tradizione ligure e la novità: un vermentino spumantizzato della ditta Calvini ,poi Rossese Ormeasco, Roccese ,vini che hanno destato grande interesse da parte dei visitatori Alla presentazione era presente il presidente della Confcommercio Dott.Lupi insieme al noto esperto di Gastronomia Dott.Raspelli che ha apprezzato i nostri vini e ci ha fatto i complimenti per la professionalità che contraddistingue il nostro operato.
Il giorno 23 sono stati serviti tutti i "Rossese di Dolceacqua" alla presenza di produttori e giornalisti in una sorta di confronto d'esame, con il produttore seduto davanti ad una sorta di commissione di rappresentanti della carta stampata moderati ed introdotti dalla nostra collega Maresa Besozzi. Risultati splendidi della versione superiore vista la grandezza dell'annata 2010. 2011 ancora in divenire ma con la previsione di un'annata in tono appena minore rispetto alla precedente.
Impegnatissimo anche Marco Zucchetto con Fausto DeMontis

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