GITA STUDIO A BOLGHERI

13 Novembre 2011

BOLGHERI
Gita Studio a Bolgheri prenotazioni tassativamente entro il 20 Ottobre 2011 con versamento quota presso la sede dell'Associazione o, per chi è iscritto ai corsi di secondo e terzo livello direttamente al corso alla Sig.ra Sandra Maglione
Visita all'Azienda Guado al Melo di proprietà della Famiglia Scienza ....

IL PROGRAMMA

H. 7,30 Appuntamento a Staglieno (entrata principale) pullman Marcone Viaggi

H. 10,30 ca. arrivo all’Azienda “PODERE GUADO al MELO” nel cuore della denominazione Bolgheri, sulla costa della Toscana
L’Azienda è gestita da Michele Scienza e la Sua famiglia, vignaioli da generazioni.
Il padre di Michele, Prof. Attilio Scienza (Ordinario di Viticoltura presso la Facoltà di Agraria dell'Università di Milano, uno degli esperti italiani più noti e richiesti dalle Aziende e non solo) ha portato in Azienda la sua amplia biblioteca sul vino intorno alla quale è nato un interessante percorso storico-culturale tra i vigneti e la cantina, completamente interrata.

In cantina degusteremo alcuni vini dell’Azienda abbinati a stuzzichini toscani, le degustazioni saranno guidate dal Prof. Scienza e dal ns. collega dell’Ais di Livorno Dott. Gianni Salvi Agronomo (che ci accompagnerà per tutta la giornata) con la collaborazione della sottoscritta.

H. 12,30 ci sposteremo in Val di Cornia presso l’Agriturismo Biodinamico “LA CERRETA” (Sassetta Suvereto) un posto incantevole del quale Vi innamorerete certamente . Un luogo fuori dal tempo dove ci metteremo a tavola a gustare i sapori genuini dei prodotti biodinamici, elaborati da una cucina che offre la tradizione con creatività e dove naturalmente avremo occasione di degustare gli ottimi vini dell’Azienda.
Prima di rientrare a casa avremo l’opportunità di acquistare i vini e gli ottimi salumi dell’Azienda.
PREZZO della Gita omnicomprensivo: 80 EURO da versare all’atto della prenotazione che dovrà avvenire tassativamente entro il 20 ottobre direttamente alla sede dell’associazione Via Galata oppure chi è iscritto al corso di II o III livello potrà pagare la quota direttamente alla responsabile della segreteria Sig.ra Sandra Maglione presso la sede dei corsi.

La visita nelle Aziende di cui sopra è stata organizzata con la collaborazione del ns. collega Andrea Dani.
La visita a queste Aziende è veramente interessante e la presenza di due esperti del settore così importanti la rende ancora più appassionante,